ज़ैंथन गम पारदर्शी -E415

ज़ैंथन गम (पारदर्शी ग्रेड)

विवरण- यह सफ़ेद चॉक जैसा पदार्थ कार्बोहाइड्रेट के किण्वन से प्राकृतिक रूप से प्राप्त होता है, जो मक्का, गेहूँ या दूध से प्राप्त होता है और खाद्य, व्यक्तिगत देखभाल और सौंदर्य प्रसाधन उद्योग में इसका अत्यधिक महत्व है। गाढ़ा करने वाले और बाइन्डिंग एजेंट के रूप में इसके उपयोग की फ़ॉर्म्युलेटर द्वारा बहुत सराहना की गई है।

आईएनसीआई नाम- ज़ैंथन गम

आणविक सूत्र- C₃₆H₅₈O₂₉P₂

वैकल्पिक नाम- कॉर्न शुगर गम, गम ज़ैंथन, बायोज़ान आर

सामग्री की शुद्धता- 99%

उत्पत्ति का देश- भारत

लाभ और उपयोग-

• हमारा ज़ैंथन गम सीरम और क्रीम में उपयोग किए जाने पर एक अद्भुत प्राकृतिक त्वचा कंडीशनर और जेलिंग एजेंट के रूप में कार्य करता है।
• यह आपके सौंदर्य प्रसाधनों में मौजूद तेलों को अलग होने से रोकता है।
• आप इसका उपयोग अपनी फ़ॉर्म्युलेशन की स्थिरता और शेल्फ लाइफ को बहुत बढ़ाने के लिए कर सकते हैं।
• खाद्य योज्य के रूप में उपयोग किए जाने पर, यह खाद्य पदार्थों की बनावट, स्थिरता, स्वाद और शेल्फ लाइफ में सुधार करता है।
• आप इसका उपयोग सलाद ड्रेसिंग, सॉस, पेय पदार्थ, डेयरी उत्पाद, सिरप, टॉपिंग, बेक्ड सामान, कन्फेक्शनरी और कैंडी में कर सकते हैं।
• सौंदर्य प्रसाधनों में इसका उपयोग फ़ॉर्म्युलेशन को गाढ़ा करने के लिए किया जाता है
  

यह कैसे काम करता है-

• यह स्थिरता और बनावट में सुधार के लिए ठोस कणों को घोल में निलंबित रखकर काम करता है।
• यह फ़ॉर्म्युलेशन को गाढ़ा करने के लिए विस्कोसिटी एन्हान्सर के रूप में कार्य करता है।

सांद्रता और घुलनशीलता-

• विशिष्ट उपयोग स्तर 0.5% से 2% के बीच है।
• यह पानी और इथेनॉल में घुलनशील है और तेल में अघुलनशील है।

उपयोग कैसे करें-

• हमारे ज़ैंथन गम को ग्लिसरीन या प्रोपलीन ग्लाइकॉल के साथ पहले से मिलाएं।
• इसे पानी के चरण में डालें और लगातार हिलाएं।
• घोल को गर्म करें और तेल के चरण को शामिल करें।
• पायस में अन्य सामग्री डालें।