सोडियम ग्लूकोनेट (चेलेटिंग एजेंट)

यह ऑफ-व्हाइट पाउडर यौगिक चीनी के किण्वन द्वारा निर्मित होता है जो मकई और बीट्स से प्राप्त होता है। परिणामी ग्लूकोनिक एसिड को सोडियम ग्लूकोनेट बनाने के लिए बेअसर किया जाता है।

INCI नाम - सोडियम ग्लूकोनेट

आण्विक सूत्र - NaC ₆ H ₁₁ O ₇

वैकल्पिक नाम - डी-ग्लूकोनिक एसिड, मोनोसोडियम साल्ट, नैट्रियमग्लुकोनाट

लाभ और उपयोग-

• यह व्यक्तिगत देखभाल वस्तुओं में एक chelating एजेंट के रूप में और औद्योगिक और घरेलू सेटिंग्स में एक सफाई करने वाले के रूप में उपयोग की जाने वाली योग्यता है।
• जब इसे क्लीन्ज़र के रूप में उपयोग किया जाता है तो यह धातु और कांच की सतहों को साफ करने के लिए पर्याप्त शक्तिशाली होता है।
• यह एक अद्वितीय परिरक्षक है क्योंकि यह गैर-विषाक्त, गैर-कार्सिनोजेनिक और बायोडिग्रेडेबल है, और इसका उपयोग शैंपू, साबुन, डिटर्जेंट, डिश वॉश बार आदि के निर्माण के लिए किया जाता है।
• यह शरीर से विषाक्त धातु आयनों को हटाकर तंत्रिकाओं के कामकाज को विनियमित करने में मदद करता है।
• जब इसे आहार पूरक के रूप में उपयोग किया जाता है तो यह शरीर में सोडियम की किसी भी कमी को पूरा करता है।
• पैक किए गए खाद्य उत्पादों को गाढ़ा और स्थिर करने और उनके शेल्फ जीवन को बढ़ाने के लिए खाद्य योज्य के रूप में उपयोग किए जाने पर यह अच्छी तरह से काम करता है।
• इसका उपयोग उर्वरकों में किया जाता है ताकि पौधे खनिजों को बेहतर ढंग से अवशोषित कर सकें।
• यह सीमेंट के जल प्रतिरोध में सुधार करता है जो लोहे को जंग लगने से रोकता है।

यह काम किस प्रकार करता है-

• यह विभिन्न मुक्त आयनों को रासायनिक प्रतिक्रियाओं में शामिल होने से रोकने और रोकने का काम करता है।
• यह डिटर्जेंट की प्रभावकारिता में सुधार करने के लिए कठोर पानी के आयनों से बांधता है।

एकाग्रता और विलेयता-

• उपयोग के लिए सुझाई गई एकाग्रता 0.1-0.5% है।
• यह पानी में आसानी से घुलनशील है लेकिन इथेनॉल और डायथाइल ईथर में आंशिक रूप से घुलनशील है।

कैसे इस्तेमाल करे-

• इसे 25 ^o C पर एक सूत्रीकरण के जल चरण में जोड़ें।
• प्रोपेलर की मदद से इसे लगातार चलाते रहें।
• कमरे के तापमान पर इस घोल में पसंद का सर्फेक्टेंट चरण जोड़ें।
• पीएच मान को बनाए रखने के लिए सोडियम हाइड्रोक्साइड का प्रयोग करें।