ब्यूटाइलेटेड हाइड्रोक्सीटोल्यूइन (बीएचटी)

फिनोल का एक व्युत्पन्न, यह सफेद क्रिस्टलीय पाउडर एक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट है जिसने न केवल खाद्य उत्पादों में बल्कि कॉस्मेटिक्स में भी एक योजक के रूप में अपनी उपस्थिति को चिह्नित किया है।

INCI नाम- ब्यूटाइलेटेड हाइड्रॉक्सीटोल्यूनि

आण्विक सूत्र - सी ₁₅ एच ₂₄ ओ

मूल देश - भारत

लाभ और उपयोग-

• यह मुख्य रूप से एक एंटीऑक्सिडेंट खाद्य योज्य के रूप में उपयोग किया जाता है और इसे पैकेज्ड खाद्य पदार्थों में पाया जा सकता है।
• इसे प्लास्टिक और रबर में भी मिलाया जाता है जिसका उपयोग वसायुक्त खाद्य पदार्थों को संग्रहीत करने के लिए किया जाता है।
• जब सौंदर्य प्रसाधन और व्यक्तिगत देखभाल उत्पादों में जोड़ा जाता है, तो यह उनकी गिरावट को धीमा कर देता है और उनके शेल्फ जीवन को बढ़ाता है।
• इसका उपयोग आईलाइनर, लिपस्टिक, ब्लश, फाउंडेशन, क्लींजर और परफ्यूम बनाने में किया जाता है।
• यह उत्पाद फॉर्मूलेशन को स्थिर करने के लिए व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है।

यह काम किस प्रकार करता है

• यह भोजन को बासी होने से रोककर काम करता है।
• इसके एंटीऑक्सीडेंट गुण कोशिकाओं में ऑक्सीकरण से लड़ते हैं और उनकी बाहरी परत को नुकसान से बचाते हैं।

एकाग्रता और विलेयता-

• इसका इष्टतम एकाग्रता स्तर पैकेज्ड खाद्य उत्पादों में 0.001% से लेकर सौंदर्य प्रसाधनों में अधिकतम 0.5% तक होता है।
• यह तेल और इथेनॉल में घुलनशील है। यह पानी में अघुलनशील है।

कैसे इस्तेमाल करे-

• गरम तेल चरण में जोड़ें।
• सूत्रीकरण के जल चरण के साथ मिलाएं।
• मिक्स करें और लगातार चलाते रहें जब तक कि यह घुल न जाए।